Food truck africain à Lyon : cuisine subsaharienne en format pause déjeuner pro

L’univers cuisine africaine en food truck couvre les traditions subsahariennes : mafé sénégalais à la pâte d’arachide, yassa au citron et oignons, riz parfumé thieboudienne, tajines doux d’inspiration ouest-africaine, accompagnements de bananes plantain. Le maghrébin (Afrique du Nord) est traité sur son sous-hub dédié. Sur Lyon, le profil dominant est la pause déjeuner pro en tertiaire — formats individuels en bowl ou assiette, débit régulier, audience curieuse de cuisines moins courantes en pause déj B2B.

Cuisine africaine pour vos événements avec nos traiteurs spécialisés

Les meilleures recettes d'Afrique servies dans nos food trucks

Offrez à vos invités une immersion totale dans les saveurs africaines grâce à nos food trucks. Des plats savoureux, préparés avec soin et passion, pour une expérience culinaire inoubliable et authentique.

Découvrez les avantages de la cuisine africaine avec nos food trucks

Nos food trucks sillonnent Lyon pour vous offrir une expérience culinaire inédite, mêlant les saveurs authentiques de l’Afrique à des touches d’innovation.

Un voyage culinaire aux saveurs d'Afrique, riche en épices et en générosité
Plongez dans l'authenticité de l'Afrique avec nos plats faits maison
Des créations savoureuses qui marient tradition et modernité pour tous les palais

Venez voir ce que nos clients disent de nos plats africains !

Saisissez l’opportunité de goûter à la richesse de la cuisine africaine !

Éveillez les sens de vos invités avec nos entrées africaines, un mélange parfait de saveurs exotiques et d’authenticité. Peu importe où se déroule votre événement à Lyon, nos food trucks et traiteurs créent une ambiance conviviale et gourmande qui restera gravée dans les mémoires.

 

Tout ce qu'il faut connaître sur nos traiteurs de cuisine africaine !

Le mafé convient-il aux invités qui ne connaissent pas la cuisine africaine ?

Oui, configuration prévue. Le mafé est servi en format bol individuel, le riz est neutre, la sauce arachide est douce sans piment fort par défaut. Une version sans arachide (yassa, tajines doux) est généralement maintenue en alternative pour les allergiques ou les audiences qui souhaitent un autre profil.

Le format peut-il être adapté à une réception mariage ?

Oui, sur configuration partage. Les tajines doux et le riz parfumé thieboudienne se prêtent au format dîner alternatif en domaine viticole ou salle louée. Le camion est dimensionné sur cette logique service prolongé, débit modéré 70 à 90 services/heure.